ミニトマトの歴史

トマトには大きく分けて「大玉・中玉・小玉」に分けられます。
トマトの栽培は難しいとされていますが、トマトの小玉の
ミニトマトは、少スペースでもプランターなどで栽培でき、
そして豊産性なので初心者でも簡単に、家庭菜園ができると
人気の野菜となっています。

ミニトマトの歴史は、大玉トマトと一緒で原産国は南アメリカで
16世紀にイタリアに渡り、その後ミニトマトの栽培に最も適してる
地中海沿岸に広がっていきました。

トマト同様ミニトマトも、当時は食用ではなくて観賞用だったそうです。
今となっては美味しいトマトだけど、初めて見る植物だと食べるのに
トマトって勇気がいる色・形ですよね。

そして日本にも江戸時代にミニトマトが、観賞用としてやってきました。
明治時代になりミニトマトも食用として食べられるようになりました。

だけど今みたいに定番野菜のような扱いじゃなかったそうです。
ミニトマトが全国的に広がったのは、昭和50年頃からだそうです。

今では弁当のおかずやサラダなど、色んな時に使うミニトマト。
ミニトマトが広がったのが、昭和に入ってからは驚きですね。